Экономика организаций (предприятий) агропромышленного комплекса (АПК) является одной из основных прикладных дисциплин, обеспечивающих экономическую подготовку современных специалистов для различных отраслей и сфер деятельности.
Организации АПК являются основным звеном рыночной экономики не только потому, что производят сельскохозяйственное сырье и продовольствие, обеспечивая продовольственную безопасность страны, но и потому, что создают новые рабочие места, обеспечивают занятость населения, формируют условия для производительного труда, использования прогрессивных технологий и в конечном итоге влияют на качество жизни людей.
В современных условиях хозяйствования организации АПК должны адаптироваться к происходящим изменениям, чтобы быть конкурентоспособными, приносить доход. Существует потребность в более глубоком изучении студентами инженерных специальностей процессов, происходящих в сфере экономики аграрного производства.
Цель учебной дисциплины – формирование у студентов творческого, производственного, коммерческого мышления путем освоения теоретических, методологических основ и приобретения практических навыков по проведению экономических расчетов в условиях формирования рыночных отношений.
Задачи учебной дисциплины:
изучение действия экономических законов и форм их проявления в АПК, взаимодействия сельского хозяйства с другими сферами материального производства в системе АПК;
рассмотрение основных элементов хозяйственного механизма, направленных на повышение эффективности и конкурентоспособности сельскохозяйственного производства;
освоение новых форм и методов хозяйствования;
изучение особенностей экономики организаций различных форм собственности;
выработка умений определения и обоснования выбора экономически целесообразной стратегии и тактики хозяйственной деятельности организации;
системное изучение экономического инструментария оценки уровня экономической эффективности деятельности организации (предприятия);
обучение методам и технологиям управления затратами сельскохозяйственной организации.