Автор(ы): Торган Анна БорисовнаТип публикации: Учебно-методическое пособиеГод выхода: 2020Электронная версия: metodichka-po-tehnologii-pererabotki-selskohozyaystvennoy.pdf metodichka-po-tehnologii-pererabotki-selskohozyaystvennoy.pdfКафедра: Кафедра технологии и технического обеспечения процессов переработки сельскохозяйственной продукции